食品业
食品产业随着高科技与智能化的导入,生产设备的应用越来越精巧,可大幅提升生产、制造效率及客制化能力。在生产线的应用上,特别是输送及物料处理系统设备,可优化生产流程之效率、平衡所有零组件之运行速度,并缩短停机时间。物联网技术的应用,可藉由实时监控各项生产数据并上传至云端平台运算作业,协助业者缩短决策时间、减少资源投入。
IT应用可帮助传统型食品产业进行转型,减少人力成本投入,提升工作环境的安全性。透过感应与监控设备,提升食品安全,大数据则可提供业者产品或营运流程的改善参考。在食品监控方面,可藉由传感器、RFID标签、物联网等技术,实现实时监控与管理,以提高产品质量与可追溯性。
因此,食品产业的自动化需求与IT应用有密切关联,透过科技的应用,可提高生产效率、质量管控、产品安全性及业务竞争力,是产业发展不可或缺的重要因素。